在家想做就做的冰皮月餅

很多人都説外面買的月餅有添加劑，今天就一起來做一款月餅吧~♡

用料  

在家想做就做的冰皮月餅的做法  

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   準備用料
   1⃣冰皮月餅預拌粉，300g
   2⃣白開水，150g
   3⃣果糕餡料，適量
   4⃣紅豆沙餡料，適量
   5⃣月餅模具
   
   這是最簡單的一種冰皮月餅的製作方法，冰皮月餅預拌粉網上就有賣的~

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   將150g白開水倒入300g的冰皮月餅預拌粉中，和成麪糰~♡

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   將麪糰九等分，重量基本在45g-50g之間

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   1⃣首先將已經等分好的面劑子壓成麪餅~♡
   2⃣將想要加入的餡料放在面劑子裏
   

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   已經包裹餡料的月餅麪糰放在模具中，壓實推出

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   這是九個已經用模具壓出造型的小小月餅~♡
   
   到這一步，冰皮月餅已經完成了

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   拿一個做好的月餅切開，可以看到裏面餡料的樣子
   

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   將月餅放在盒子裏，之後放在冰箱裏~♡

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   好吃又好看的冰皮月餅搞定！

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    我要送人的，裝進包裝盒裏~♡

小貼士

👉一定要用開水，但是不要太燙，有點熱就行~♡
👉開水和麪之後可以靜置一下，這樣不會太黏手~♡
👉餡料是隨意放的，什麼都可以的~♡
👉在上模具的時候要刷油或者是沾一些麪粉~♡
👉冷藏之後冰皮月餅會更好吃的~♡