“柿柿如意”桃山月餅

做法簡單，寓意吉祥的一款小點，加入了鹹蛋黃中和了桃山皮的甜，味道很不錯哦。

用料  

“柿柿如意”桃山月餅的做法  

1. 鹹蛋黃先放入烤箱烤熟，攤涼。

2. 備齊各料。

3. 將各種材料分成14份，稍搓圓。

4. 將鹹蛋黃包入黑芝麻餡中。

5. 再將餡包入櫻桃桃山皮中。

6. 最後按成柿子狀。

7. 表面噴水，放入預熱好的烤箱中烘烤。

8. 中層，160度，烤20分鐘左右。

9. 出爐。

10. 做好，兩天後回油切開的樣子。

小貼士

1.鹹蛋黃要先烤熟。
2.烘焙的温度要按自家烤箱的温差靈活掌握。