快到中秋節了,在澳洲儀式感必須要有的!帶孩子們一起全當手工課❤️今年沒時間調製原材料,全部買的桃山皮,用模具直接壓制,然後烤箱150度中層16分鐘!月餅一般兩天出油後更好吃!我都是購買了一包,做了14個,除了甜橙桃山皮用完了,其它都剩了不少!全程都是兩個孩子操作的!❤️抹茶桃山皮3克/個,鹹蛋黃(鹹蛋黃桃山皮)7克/個,紫薯桃山皮6克/個,甜橙桃山皮35克/個!全程都是小姐姐做的,大弟弟負責稱重!
用料
甜橙桃山皮 | 1包 |
蛋黃桃山皮 | 1包 |
抹茶桃山皮 | 1包 |
紫薯桃山皮 | 1包 |
糯米粉 | 100克 |
柿柿如意月餅的做法
龍鳳胎祝大家中秋快樂🎑
賣模具那裏的圖片!
方便
成品也好看!
準備一些手粉,糯米粉!100克
炒熟!中火不停翻炒!
小朋友們搓好的材料!
認真稱重❤️
模具裏抹點手粉!
我女兒很認真把克數標了!
壓扁甜橙桃山皮,柿子最外面!女兒的小手!
紫薯桃山皮包裹住蛋黃桃山皮!最後包進甜橙桃山皮裏!
用虎口收口!搓圓!小姐姐很熟練啦!
抹茶桃山皮壓在模具裏面定型!
甜橙球也放進陌路!兩半合在一起!
做好的成品每個50克!
成品很驚喜❤️
特別逼真!
準備噴壺!給月餅噴水!
烤箱預熱150度!
烤16分鐘!
好啦!
包裝起來!❤️
好啦!送朋友!❤️
小貼士
有模具特別好操作!