蓮藕月餅🥮

用料  

蓮藕月餅🥮的做法  

1. 餅皮材料

2. 蓮藕月餅模具一套。

3. 純白蓮蓉餡料500克。

4. 轉化糖漿、玉米油、梘水混合攪拌均勻。

5. 篩入麪粉和奶粉。

6. 揉成麪糰蓋上保鮮膜放置一小時。

7. 餡料30克一個。

8. 餅皮分成16份。

9. 將餅皮壓扁壓平，放上餡粉。用虎口往裏推。

10. 月餅包好👌🏻

11. 用月餅模具壓出形狀。

12. 蓮藕完成✅

13. 先預熱烤箱。
    165度25分鐘（先烤五分鐘定形後每個月餅表面噴上水，再繼續烤至完成）

14. 出爐啦✅

15. 漂亮吧😊

16. 來一塊蓮藕😋

17. 😍😍

18. 😍😍