家裏奶酪片快過期了,趕緊霍霍起來(〜 ̄▽ ̄)〜做成奶酪塊和娃一起吃~
個人感覺吃起來跟超市賣的奶酪棒差不多。
用料
牛奶 | 500ml |
芝士片 | 7片 |
糖 | 50克 |
吉利丁片 | 5片(25克) |
簡易奶酪塊(消耗奶酪片)的做法
吉利丁片先冷水泡軟
牛奶+奶酪片+糖通通丟進鍋裏
中小火開煮,攪拌均勻
等奶酪片和糖都融化了,轉小火,放入泡好的吉利丁
煮到吉利丁融化就可以啦~
倒入任意容器
(~懶得搞模具啦~)這個我計劃凝固後倒扣切塊
放冰箱幾個小時後就凝固好啦~這個用勺子大口開吃!
小貼士
1.吉利丁片要先用冷水先泡軟哦。
2.煮的時候要多攪拌,免得粘鍋底。
3.這個量做成奶酪棒的話至少十幾二十根,不想一次吃這麼多的話就按比例減少配料。