用料
吐司片 | 4片 |
蛋黃 | 2個 |
細砂糖 | 10g |
奶油奶酪 | 100g |
開始製作前,我們可以先將烤箱預熱,上火180度,下火120。接着我們就可以準備製作了,我們先將奶油奶酪放入盆裏進行隔水軟化
軟化後我們將盆從水中拿出,這時候就可以將蛋黃放入裏面將其攪拌均勻了
攪拌完之後是有點濃稠液體狀的,這時候再加入細砂糖攪拌均勻即可
接着就是把醬直接用刮板塗抹在吐司上就可以啦,記得塗抹均勻哦,不要塗太薄了,厚一點才好吃,哈哈哈
噔噔噔,大概烤制12-15分鐘即可,具體時間看自己家烤箱而定。PS:表面上色即可
Emmm~給你們寫完菜譜,我要開始吃了
你們記得交作業哈❤️
小貼士
Ps:如有不懂,可直接私聊我wsp685033
1.巖燒乳酪片個人建議是放涼了好吃,熱的時候會有股乳酪的酸味。當然,你們不介意那是沒關係🙊🙊🙊,反正這個隨你們自己喜歡哈~
2.時間要按照自己烤箱温度來,我只是給個大概參考的時間哈。
3.我這個下火温度低是因為我喜歡吃軟一點的底,所以我下火開了120度。當然,如果你們喜歡那種脆脆的感覺,可以適當的將下火温度適當調高點就可以啦。
4.切記,切記,切記,放入蛋黃時,一定要將盆從水裏拿出,不然燙熟就成蛋花了🤣🤣🤣