dy發現的懶人炸雞翅,追劇聊天的小零食,真的太太太好吃了!!已經嘗試過好幾次,根本停不下來🤣
From:dy野口三三
用料
雞翅 | 10個左右(1-2人份) |
葱 | 適量 |
蒜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 一勺 |
辣椒面/辣椒碎 | 適量 |
孜然 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
炸雞翅零食的做法
雞翅改刀,對半剪開
葱,蒜,料酒,鹽,耗油,老抽醃製20分鐘(等不了的10分鐘也可以)
熱油下鍋,中小火煎至兩面金黃
出鍋,放置吸油紙上濾油後加辣椒麪,孜然粉,白芝麻,抓勻。
小貼士
容易煎糊,最好開小火