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湖南特色香辣豆乾做法勁辣版,適合愛辣的朋友

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湖南特色香辣豆乾做法勁辣版,適合愛辣的朋友的做法圖解 做法步驟

你們總説我家豆乾不辣,今天就做個勁辣版的辣“暈”你們,哈哈

大家都説,我家的這個豆乾真的是百吃不厭,而且在外面也吃不到這個味道。當然了,做這個豆乾的水用的是真真實實的山泉水做的,別人能模仿它的形,但模仿不到它的魂。

不多説,開工吧!

用料  

河蝦 1大碗
韭菜 1小碗
姜蒜 1勺
青紅辣椒 2勺
紫蘇醬 1袋
生抽 2勺
1勺

湖南特色香辣豆乾做法勁辣版,適合愛辣的朋友的做法  

  1. 把豆乾切成小塊,更容易入味(這種小的準備做特辣版)

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  2. 曬到半乾,口感更勁道一點

    湖南特色香辣豆乾做法勁辣版,適合愛辣的朋友的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 起鍋,放入滷料包和印度幹椒,文火滷2個小時,撈出

    湖南特色香辣豆乾做法勁辣版,適合愛辣的朋友的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 拌料,往鍋裏倒一點我們自己做的特辣的辣油,我之前菜譜已經講過了,就不再重複講了

    湖南特色香辣豆乾做法勁辣版,適合愛辣的朋友的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 把曬好的豆乾放進去拌拌拌

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  6. 撈出來靜置2個半小時,讓它充分入味

    湖南特色香辣豆乾做法勁辣版,適合愛辣的朋友的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 我爸不要我奶吃特辣的,我叫我奶只試了一塊微辣的。之前你們催我上線勁辣版的豆乾,這次就上線了,有興趣的可以去試試

    哇,這個特辣版的辣度,和我家的響脆蘿蔔,有的一拼

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