紅糖餈粑是用紅糖、糯米制作的一道福建省傳統的小吃。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。
用料
| 紅糖 | 1大勺 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 芝麻（桂花也行） | 1勺 |
紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法
準備材料，燒一壺熱水！
![紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第2張]( "紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第2張")
在糯米粉中加入大約60℃熱水，可以分多次一點點加。
![紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第3張]( "紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第3張")
待糯米粉可以揉成不粘手的麪糰即可（我是用筷子攪的）
![紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第4張]( "紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第4張")
熱鍋倒油
![紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第5張]( "紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第5張")
把麪糰捏成自己想要的樣子下鍋，小火煎
![紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第6張]( "紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第6張")
煎至金黃可以翻面
![紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第7張]( "紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第7張")
紅糖加水攪拌
![紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第8張]( "紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第8張")
紅糖水倒入煎鍋，小火20秒翻面，大火收汁
![紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第9張]( "紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第9張")
裝盤，可以撒上一點點芝麻裝飾🤔
![紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第10張]( "紅糖糯米餈粑（超方便！）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
煎完麪糰之後可以不用起鍋，直接加紅糖水
