外面賣5元,20粒的小餈粑!感覺貴啊!自己做着試試看!非常棒!一斤糯米也就幾塊錢!哈哈!可以做很多哦!糖果🍬非常喜歡吃!瞬間秒完!
用料
糯米 | 500克 |
紅糖 | 100克 |
清水 | 100克 |
黃豆粉 | 適量 |
紅糖餈粑(糯米版)的做法
一斤糯米提前一夜泡好
上鍋蒸20分鐘,中途多撒幾次水
糖果🍬來幫忙!用擀麪杖打糯米
打成這樣粘稠的
喜歡碎點可以繼續打
紅糖化水了,就拿去熬,熬到有粘稠感
碗裏撒上黃豆粉
打好的餈粑,還是熱的,裝進三角形的袋子裏,剪個洞🕳️擠出來,一顆一顆,裹上黃豆粉
雖然不圓,醜了點,哈哈😃還是很好吃的
醜醜的糯米丸子
澆上紅糖漿,完美!瞬間被糖果🍬搶完!太好吃了!
小貼士
黃豆粉可以買現成的,也可以自己做,黃豆烤乾,打成粉!自己做還可以加點花生一起打碎!更加香!