不知道大家有木有吃過豆湯飯 。。。。反正我是很愛的啦。。。。
其實這個就是做豆湯飯的耙豌豆哦!!!
在菜市場買的時候其實從來沒有嘗試過這樣做,但是菜市場賣耙豌豆的大媽告訴我 就加一點鹽和小葱清炒會很好吃
半信半疑買了一斤 結果真的很好吃!!!!
用料
耙豌豆 | |
鹽 | |
小葱 |
炒豌豆黃的做法
熱鍋放油
倒入耙豌豆 翻炒 如果太乾可以加一點水(高湯更好)
炒熱過後加小葱和鹽巴
起鍋!!!
小貼士
如果想吃豆湯飯的話,就在第二部加多一點的水,倒入冷乾飯一起煮。。。最後加鹽巴和小葱就可以了餓!!!!
耙豌豆是熟的。。。。所以不用一直炒。。。炒熱了就OK啦