小吃｜沙縣經典香拌雲吞

好吃到骨子裏的沙縣小吃

這一款的肉餡是加了料的
吃起來口感更加的豐富

醬汁調製可以説是相似度100%

無論拌雲吞還是拌麪，都非常的好吃😋

用料  

小吃｜沙縣經典香拌雲吞的做法  

1. 先給肉餡加點料：糖、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、料酒、生粉拌勻即可；嗯！這是升級版，更好吃的雲吞餡

2. 取一張雲吞皮包成你愛的形狀，備用
   

3. 燒開水，下雲吞煮熟即可

4. 花生醬30克，鹽（口味清淡，可不加），幾滴香油，生抽可以多一點，加一勺熱水可以更好稀釋花生醬
   

5. 雲吞趁熱加入花生醬碗攪拌均勻

6. 撒上葱花，一份誘人的香拌雲吞新鮮出爐啦✅