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超好吃的烤雞翅,有手就行!(空氣炸鍋版)

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超好吃的烤雞翅,有手就行!(空氣炸鍋版)的做法步驟圖

hi,我又來推薦調料啦!

用料  

超市買的醃料 1袋
雞翅 350g
保鮮袋 1個
叉子 1把
空氣炸鍋 1台
冰水 35克

超好吃的烤雞翅,有手就行!(空氣炸鍋版)的做法  

  1. 這是咱需要購買的醃料,兩種我都試過了,都好吃,藤椒的有點辣。

    超好吃的烤雞翅,有手就行!(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 把雞翅解凍或者買新鮮雞翅,用叉子插一些小洞,目的是方便入味。我家這個叉子尖的沒法用,現在派上用場了。

    超好吃的烤雞翅,有手就行!(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 説明書是用35g冰水和一袋醃料混合,相比於常温,用冰水能更快的混合。可以戴個口罩操作,攪拌的時候太嗆了!

  4. 把雞翅放進保鮮袋,再把混合好的醃料倒進去,保鮮袋封口。

  5. 隔着保鮮袋按摩雞翅,讓雞翅和醃料更好的接觸。之後放進冷藏室靜止,過段時間可以給保鮮袋換個方向放。
    最少2個小時,可隔夜放置。

  6. 空氣炸鍋180℃20min,剩個6-7分鐘翻面。

  7. 開吃,隔壁小孩都饞哭了!

    超好吃的烤雞翅,有手就行!(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第4張
  8. 主圖是藤椒味的,這個是奧爾良味的,因為刷蜂蜜晚了,又加了幾分鐘,導致有點焦,但更好吃了。

    超好吃的烤雞翅,有手就行!(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第5張
  9. 那個,其實空氣炸鍋可以不放錫紙,把油漏下去,雖然要刷鍋,但油少一點……
    此圖是放了錫紙,最後烤出來的油。

    超好吃的烤雞翅,有手就行!(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第6張

小貼士

奧爾良烤翅可以在出鍋前兩分鐘刷蜂蜜,更好吃!