兒子超喜歡吃奧爾良口味的烤翅,在家自己用空氣炸鍋做,少油又衞生,吃着特別放心。
用料
雞翅中 | 11個(1斤) |
奧爾良醃料 | 100克(1袋) |
葱花 | 半根 |
薑片 | 10克 |
把雞翅中洗淨,反正面中間都切2刀,這樣更容易入味。
把葱切小片,薑切片放入雞翅,我準備的是大喜大奧爾良烤肉醬。11個雞翅正好是1斤,一斤肉配一袋醬料正好。
把加了醬料的雞翅拌勻,醃製3~4小時,使之更加入味。
空氣炸鍋提前預熱5分鐘,把醃製好的雞翅整齊的碼放在空氣炸鍋的炸籃中,並把炸籃放入空氣炸鍋里加熱15~20分鐘。
期間可以把空氣炸鍋的炸籃拿出翻動雞翅,使雞翅炸的均勻,叮🔔,OK啦,可以品嚐咯。