這是製作壽司過程中用到的部分材料圖。
米飯和糯米混合蒸熟,黃瓜切條,胡蘿蔔開水煮一下後切條,火腿腸用油炸一下切條,蟹棒放在蒸鍋裏蒸10分鐘左右後手撕成條,放涼備用。生菜我也準備了點,家裏有人愛吃生菜。
米熟了以後,用勺子或筷子來回橫豎化幾下,然後倒入壽司醋,糖,鹽,攪拌均勻,放涼備用。
把小手洗白白,摩拳擦掌→_→,好啦,準備開始卷壽司了。想吃什麼餡的就往裏卷什麼,準備了很多菜是為了滿足不同人的口味,但不一定全部都卷一樣的。
卷好之後,用刀切成一個一個這樣的小卷,擺盤就可以了。
將將將將!好啦,大功告成。這是最後的成品。米我鋪的厚了,所以壽司個頭兒稍微有點大,不過味道還是香香的。哈哈