昨天燜多了米飯,今天拿剩米飯給小王子做了一些壽司吃。壽司是日本的傳統美食,有很多的分類,今天做的類似於卷壽司,但由於寶寶海苔比較小片,沒有辦法塑形,所以對壽司進行了些改良,將裏面的蔬菜處理成了菜絲。
用料
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
芝士 | 1片 |
寶寶海苔 | 1片 |
米飯 | 少許 |
芝麻 | 少許 |
卷壽司·寶寶也能吃的日式料理的做法
1.準備好食材,米飯建議温熱後再用。
2.將米飯中倒入一小勺香油,和少許芝麻攪拌均勻。
3.黃瓜去皮切絲,胡蘿蔔去皮切絲後用熱水焯一下去生。
4.雞蛋打散成蛋液,用一半就夠了,熱鍋刷油攤蛋餅。
5.將蛋餅切絲,和胡蘿蔔絲,黃瓜絲一起備用。
6.將芝士切成小塊。
7.取一片寶寶海苔,鋪平後上面鋪上米飯,鋪上芝士,放上菜絲。
8.將壽司簡單的捲起來,直接喂寶寶就好,剩下的菜我拿壽司海苔做了一些擺盤,大人吃。
小貼士
a.寶寶海苔比較小,做出來可能沒辦法塑形,但成人的壽司海苔含鈉量太高,建議還是用寶寶海苔做。
b.有關輔食的總結,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈:)