當前位置:料理屋>風味小吃>壽司>

寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味

壽司 閲讀(3.41W)
寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖

適合1歲寶寶食用
以往的壽司都是米類,這次換成山藥泥,感覺更加細膩有營養哦!食材可以自己DIY,我覺得放紫薯泥代替山藥泥,紫色壽司卷應該會更美哈哈!
秋天要多吃黑色,白色食物,補腎潤肺祛濕祛燥。

用料  

寶寶無鹽海苔 6片
胡蘿蔔 半根
鐵棍山藥 半根
乳黃瓜 1根
雞蛋 1枚
銀鱈魚 1小塊
寶寶芝士片 2片
橄欖油 少許

寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法  

  1. 乳黃瓜,胡蘿蔔,鐵棍山藥分別去皮,山藥切成小塊,胡蘿蔔、乳黃瓜切成條。全部放入輔食機

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第2張
  2. 在蒸的過程中準備別的食材,先解凍銀鱈魚

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第3張
  3. 然後自己切成塊,裝入封口袋用封口機壓一下封口,這樣放入冰箱冷凍起來每次的分量,很方便拿用,不用頻繁解凍銀鱈魚容易導致魚肉不新鮮。

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第4張
  4. 輔食機在工作的時候先煎魚,不粘鍋預熱,中小火,噴點橄欖油,薄薄一層即可

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第5張
  5. 放入鱈魚塊,煎熟、炒散

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第6張
  6. 用鍋內的餘油剛好煎蛋皮,打散雞蛋,倒入鍋中,小火煎熟後翻面再煎一會就可以出鍋了

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第7張
  7. 把蛋皮對摺,然後切成條

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第8張
  8. 輔食機這時候也蒸好了,把山藥取出,加一點奶,一點就夠了,以免山藥太乾,不要多了,太濕捲不起來海苔要破的。然後壓成細膩的山藥泥

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第9張
  9. 準備好所有食材,食材可以根據自己現有的隨意搭配

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第10張
  10. 先放兩片無鹽海苔,稍微疊一點,鋪成長條形,方便捲起來。
    然後放上山藥泥,海苔的末端不要放,以免捲起來的時候山藥漏出來
    再山藥泥上面,放入半片寶寶芝士片
    芝士片上面放上黃瓜,胡蘿蔔,蛋皮和銀鱈魚

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第11張
  11. 自下而上捲起來,卷緊。去掉頭尾,切成小塊就可以吃啦。可以在表面撒點椰蓉或者木魚花,更可愛哦!

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第12張
  12. 配點酸奶或者銀耳羹,美美的早餐就完成了哦!漢堡包吃的精光了哈哈。

    寶寶輔食:山藥壽司卷 營養美味的做法步驟圖 第13張