去年就在微博上發了這個瓶子沙拉的做法,前些日子看電視上説這個瓶子系列會是2015年大流行,果然不假,14年的夏天剛剛開始,現在只要去書店就會看到關於這個玻璃瓶的各種DIY有瓶沙拉,瓶蛋糕·····這次先把瓶沙拉發上來,瓶蛋糕過些日子發。
Mason jars 就是指玻璃瓶
在日本一個介紹美食的網站上看到最近美國流行的玻璃瓶裝沙拉,用ball瓶裝的沙拉,看上去有很有食慾,便於攜帶,而且適合上班族,可以帶着去辦公司,中午休息的時候可以吃。
用料
沙拉醬 | 適量 |
黃瓜塊 | 適量 |
各種堅果 | 適量 |
番茄塊 | 適量 |
牛油果 | 適量 |
生菜 | 適量 |
玻璃瓶沙拉的做法
1把你喜歡的的蔬菜用水清洗後瀝乾後放入瓶中,蓋上蓋子,在蔬菜放入時儘量不要讓蔬菜之間有多餘的空隙,按照蔬菜的輕重順序放入後,就可以放到冰箱裏冷藏。
做這個重點一步是在瓶的底部先放入你喜歡的色拉醬,不會讓你的蔬菜統統泡在色拉醬裏,使蔬菜失去原有的味道。推薦把塊狀的蔬菜先放入
推薦先放入黃瓜,茄子,豆類,胡蘿蔔,花生等不容易別色拉醬吸收的塊狀的蔬菜先放入西紅柿或者牛油果放中間
中間放入如西紅柿或者使牛油果這個柔軟的塊狀蔬菜,推薦儘量使用各式各樣的蔬菜來達到各式營養的均衡的同時也是減少蔬菜之間的間隙。最後放入葉類的蔬菜
最後加上你喜歡的葉類蔬菜,儘量不要在瓶口部不要有多餘的空隙,之後在最上面放上芝士封上蓋子就大功告成了
小貼士
好看又便於攜帶,而且便於保存,放在恆温冰箱裏大約可以保存5天。哈哈~
吃的時候把瓶子倒過來,輕輕搖一搖,這樣沙拉醬可以均勻的沾到每一層上,
也可以把瓶子裏的沙拉,輕輕搖一搖然後到在盤子裏。
只要按照擺放的順序,沙拉醬-較硬一點蔬菜水果-軟一些的蔬菜水果-生菜葉。就OK
沙拉醬可以跟具自己的口味。