用料
| 綠葉菜 | 1把 |
| 藍乾酪 | 適量 |
| 橘子 | 1個 |
| 草莓 | 10個 |
| 甜辣山核桃 | |
| 白糖 | 1/4杯 |
| 温水 | 1杯 |
| 山核桃 | 1杯 |
| 糖 | 2大勺 |
| 辣椒粉 | 1大勺 |
| 紅胡椒粉 | 1/8小勺 |
| 意大利油醋汁 | Balsamic Vinaigrette |
| 意大利醋 | 1/2杯 |
| 芥末醬 | 3大勺 |
| 蜂蜜 | 3大勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 洋葱頭 | 2小個 |
| 鹽 | 1/4小勺 |
| 黑胡椒 | 1/4小勺 |
| 橄欖油 | 1杯 |
Baby blue salad簡單沙拉附意大利油醋汁和甜辣山核桃做法的做法
山核桃：攪拌白糖和温水，至糖融化，加入山核桃，浸泡10分鐘，水倒掉。
2勺白糖和辣椒粉，黑胡椒混合。加入山核桃攪拌。
預熱烤箱350F. 山核桃平鋪在烤盤中。烤10分鐘至山核桃金棕色。
意大利油醋汁：混合除橄欖油以外的所有材料。緩慢倒入橄欖油，攪拌均勻。可冰箱冷藏兩週。
乾酪碾成碎塊狀，混合蔬菜，橘子，草莓。
倒入半杯油醋汁，混合均勻。
