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新鮮、健康又美味這就是沙拉。沙拉非常適合聚會用餐、或者當你想要一些清淡、新鮮的飲食時。我們要吃的健康,那麼把沙拉也加到你的每日飲食裏吧。
Garden fresh, full of goodness and really very delicious, that’s a salad. A salad is great to accompany any meal or just on its own if you feel like something light and fresh. So eat better and add a salad to your meals every day, you can’t go wrong.
用料
蔬菜 | |
紅蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
酸黃瓜 | 1根 |
菠菜葉 | 適量 |
各種不同顏色的小西紅柿 | 適量 |
紫色洋葱 | 1/4個 |
油醋汁 | |
橄欖油 | 3大勺 |
白葡萄酒醋 | 1大勺 |
黑胡椒 | 1茶勺 |
蜜蜂 | 1茶勺 |
鹽 | 適量 |
油醋蔬菜沙拉 Salad 'Basic'的做法
準備食材
把蔬菜按自己的喜歡的方式切好放在一個大碗裏。
把橄欖油和醋倒入一個小瓶子裏,加入黑胡椒、鹽、蜂蜜。
蓋好蓋子上下搖動直到油醋乳化,然後打開蓋子嚐嚐味道,再按個人的口味調味即可。
把油醋汁到在蔬菜裏拌勻後用夾子裝到另一個碗裏就完成了。
小貼士
1.油醋汁調味時最好嘗過再加入到蔬菜裏。
2.沙拉最好現拌現吃,否則油醋汁會把蔬菜浸的很軟就不好吃了。
3.拌好的沙拉最好用夾子或筷子夾到另一個碗裏食用,這樣蔬菜就不用總是浸在碗底部的油水裏變軟影響口感了。