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紫'牛排'

烤箱食譜 閲讀(1.28W)
紫'牛排'的做法步驟圖,紫'牛排'怎麼做好吃

歐美比較火的red cabbage steak

用料  

紫甘藍 1/2
椰子油 2 spray
適量

紫'牛排'的做法  

  1. 1. 把紫甘藍外面硬的葉子剝掉,底部的根適當切掉一些,但不要切斷。把整顆用水衝下,豎着放好,切成1.5釐米厚的片,碼在烤盤上。

    2. 噴椰子油,撒上鹽和黑胡椒,把兩面都抹勻,外圍的一圈也抹上ー些。

    3. 上下火烤20-30分鐘,到外圍一圈焦黃,中心變軟。

    好吃的關鍵: 一定要烤到用筷子一碰就軟爛的程度。那樣香甜味才能出來。不要只烤到半軟不軟的狀態。

    enjoy!

    紫'牛排'的做法步驟圖,紫'牛排'怎麼做好吃 第2張