時間：約15-20分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 雞腿肉 | 150g |
| 米飯 | 1碗 |
| 綠葉菜 | 1把 |
| 番茄醬 | 5g |
| 香甜沙拉醬 | 根據口味添加 |
| 醃肉料 | |
| 生抽 | 9g |
| 料酒 | 5g |
| 烤肉醬 | 8g |
| 孜然粉 | 4g |
| 辣椒粉 | 根據個人口味添加 |
| 炒土豆絲 | |
| 土豆 | 1個 |
| 食用油 | 3g |
| 生抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 辣椒粉 | 根據個人口味添加 |
| 醋 | 6g |
烤肉沙拉飯的做法
雞腿肉切丁後加入醃料，提前醃製30分鐘。土豆擦絲備用。
![烤肉沙拉飯的做法圖解 烤肉沙拉飯的做法步驟 第2張]( "烤肉沙拉飯的做法圖解 烤肉沙拉飯的做法步驟 第2張")
熱鍋燒油放入土豆絲翻炒後，加入調味料炒均勻拿出備用。
![烤肉沙拉飯的做法圖解 烤肉沙拉飯的做法步驟 第3張]( "烤肉沙拉飯的做法圖解 烤肉沙拉飯的做法步驟 第3張")
平底鍋中火不放油，直接放入醃製好的肉丁，直至肉烤熟且有微微烤焦的顏色後出鍋。
![烤肉沙拉飯的做法圖解 烤肉沙拉飯的做法步驟 第4張]( "烤肉沙拉飯的做法圖解 烤肉沙拉飯的做法步驟 第4張")
米飯放碗裏，上面鋪一些綠菜葉，然後放土豆絲，再放烤肉塊，最後擠上沙拉醬和番茄醬就大功告成了。
![烤肉沙拉飯的做法圖解 烤肉沙拉飯的做法步驟 第5張]( "烤肉沙拉飯的做法圖解 烤肉沙拉飯的做法步驟 第5張")
小貼士
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