熱沙拉—烤生菜沙拉🥗—另一種沙拉吃法

這個沙拉的靈感是一個節目上看到法國街邊小店買烤生菜，那顆生菜像crepes一樣被捲起來售賣，上面撒着培根碎，看起來好好吃，又健康，想多看幾眼但是鏡頭很快過去了🤷‍♀️於是自己憑空想出了這個做法。

適合：

1. 想吃沙拉，但不想吃涼的東西。比如我，最近胃不舒服，直接吃冷的肉，蔬菜都會不適，這樣烤一下，不會烤熟，還是沙拉的口感，但是菜和肉肉還有其他配料都温温的，吃起來腸胃友好。
2.想嘗試另一種沙拉吃法
3.這樣做好，可以用筷子像吃炒蔬菜一樣一根一根夾着吃，配飯，很中式了。

用料  

熱沙拉—烤生菜沙拉🥗—另一種沙拉吃法的做法  

1. 生菜不要去根，整顆在水下衝洗乾淨，晾乾水分。

2. 培根切小丁

3. 酸黃瓜也切小丁

4. 烤箱180度預熱。最好使用上層加熱功能。
   同時，烤盤鋪錫紙，擺上晾乾的生菜，撒上培根丁和酸黃瓜丁。
   烤3-5分鐘。

5. 看看生菜邊緣有些幹了，取出，撒上葡萄乾和芝士。
   繼續烤2分鐘或直到芝士融化。
   這裏其實非常隨意，喜歡完全融化就多烤一會兒，喜歡芝士碎的就少烤一會兒，反正都是能直接吃的。
   菜上撒的配料也隨意，換成金槍魚或香腸都可以，再來點烤香的堅果也是不錯的選擇。
   我的芝士碎是用整塊芝士拿磨刀磨出的，大家也可以用市售的芝士碎，憑自己喜好來就好。

6. 完成✅，裝盤

7. 如果你像我一樣烤了兩顆，完全可以把兩顆疊在一起裝一個盤子🥘裏。
   最後倒上自己喜歡的沙拉醬，我用丘比特的芝麻沙拉醬。
   吃的時候，最好先用小刀把菜根切掉，這樣可以用筷子一根一根的吃，很方便，而且每根都有料。
   
   Bon Appetit！