樂活教主的美食之——西瓜奶昔/西瓜沙拉（九陽破壁機版）

西瓜，夏天必買的水果。看到網上有不少新奇吃法，烤、煮、做蛋糕 ...  個人還是喜歡榨汁或分割成小塊吃。簡單、方便！

使用工具：九陽破壁機、挖球器
操作時間：20分鐘左右
適用人數：2人

用料  

樂活教主的美食之——西瓜奶昔/西瓜沙拉（九陽破壁機版）的做法  

1. 西瓜奶昔：
   西瓜洗淨，切了半個。處理的時候最好放在盤裏，不然汁水到處流。去掉明顯看得見的籽、用挖球器挖出果肉。

2. 淋上100毫升酸奶

3. 用勺子挖出剩下的西瓜果肉，放入破壁機，選擇“果汁”功能。

4. 像西瓜這種很容易出汁的水果，10秒左右即可。

5. 稍微過濾一下，畢竟會有漏網的西瓜籽碎。

6. 裝了2瓶，各淋50毫升牛奶。

7. 白裏透紅，又好看又好喝！冷藏後的西瓜口感更佳。支持環保，最好用304或316不鏽鋼吸管~
   
   美食DIY就是這麼簡單！

小貼士

1. 儘量挑選顏色深綠、紋理整齊、瓜蒂彎曲、拿在手上較沉、易碎的西瓜。
2. 切開的西瓜如果冷藏，用保鮮膜連皮包裹，最好不要超過12小時，從冰箱取出來時可以把表面約1釐米的部分切除。
3. 榨的西瓜汁最好2小時內喝完，喝不完密封冷藏，12小時內喝完。