食課studio輕食沙拉食譜分享：灼灼其然沙拉

用料  

食課studio輕食沙拉食譜分享：灼灼其然沙拉的做法  

1. 小番茄半切開；橙子、水蘿蔔帶皮切片；桑葚洗淨瀝乾；南瓜去皮後切塊煮熟。
   玉米粒、西藍花過開水焯熟，可以在水裏適當加鹽提味。

2. 龍利魚先用白胡椒去腥，在刷上黑椒醬進烤箱170度，烤10分鐘後取出攤涼分切。

3. 藜麥洗淨，煮15分鐘後瀝乾備用。蘆筍尾端去皮後，切段過開水焯熟。焯好的蔬菜，需要馬上衝涼水降温。

4. 紫甘藍絲與生菜一起洗淨甩幹，撕成適口大小打底。
   依次放上：西藍花、南瓜、玉米粒、桑葚、小番茄、龍利魚、橙子片、藜麥、蘆筍、水蘿蔔。