山藥健脾養胃,不愛吃山藥的小朋友,換着花樣整起來,非常好吃!
用料
去皮山藥 200克 | 1根 |
細砂糖 | 15克 |
蔓越莓幹 | 15克 |
低筋麪粉 | 20克 |
牛奶 | 35克左右 |
低脂健康的山藥小零食的做法
山藥洗淨削皮,對山藥過敏的記得戴手套
山藥切小塊,方便蒸熟
蒸熟後的山藥,用擀麪杖搗成泥,在分別加入細砂糖,蔓越莓幹,低筋麪粉,牛奶(少量分次加入)注意乾濕程度。
攪拌成細膩的濃稠狀。山藥泥裝進裱花袋,底部剪一個小口,均勻擠成手指的形狀,放在烤盤上。
放進預熱好的烤箱,150℃拷大概20分鐘。
注意每家烤箱温度不一樣,注意上色!口感鬆軟香甜的山藥小零食就做好啦,特別好吃。
不喜歡吃山藥的小朋友,趕緊安排做起來嘍!好吃😊,秒光!
小貼士
山藥選擇鐵錕山藥
沒有蔓越莓幹,可以用葡萄乾代替
注意烤箱温度,上色出爐