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用料
小魚乾零食的做法
魚乾用料酒,醋,生抽,味精醃製半小時以上
把醃製的水倒出來
油燒熱加醃製好的魚乾炸3分鐘,具體時間看魚乾,不要炸幹了,可以嚐嚐,覺得可以馬上關火
把提前切好的姜蒜辣椒放碗裏裝好,放小量的鹽,糖,辣椒油攪拌好
然後用剛剛炸魚乾的油把攪拌好的作料稍稍炒一下,炒香馬上放剛剛炸好的魚乾,一起炒片刻,關火,裝盆
美味可口,上班,上學必備零食,魚乾含有豐富的鈣,補鈣神器哦
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