超簡單辣條

因為家裏有個小寶，出門不方便，但是了，又饞辣條，在孃家第一次做辣條是在抖音上學的用米飯做的，今天家裏沒有米飯，卻剛好有一包乾豆腐皮，沒想到幹豆腐皮做出來的居然和外面買的吃起來口感和賣相一模一樣。每次的詳細作品是因為真的好才會去寫，也是為了以後自己操作起來如果忘記了還能來回憶回憶😘😘

用料  

超簡單辣條的做法  

1. 忘記拍圖了，剛好家裏最後一包被我用完了，只能淘寶上找張相似圖片，我就是用的大概像這種，剛好用一包。

2. 如果急用可以用熱水泡，不急用用冷水泡，泡開以後就如圖中下面。

3. 把泡開的豆腐皮放到蒸籠裏上汽蒸10分鐘夾出來放到碗裏，準備一個大盆（到時候翻拌的時候方便）放入孜然粉、孜然粒、辣椒麪、白糖、白芝麻、耗油、生抽用筷子攪拌均勻。

4. 起鍋燒油，油熱放入蒜頭、葱段、薑片、花椒、八角、幹辣椒進去炸香撈出，把熱油澆入調料裏攪拌攪拌，再把碗裏的豆腐皮倒入盆裏面，手帶上一次性手套伸進去抓拌均勻就可以裝盤開吃

5. 做好以後的辣條看着是不是和外面買的一樣，其實吃起來也是和外面一模一樣哦，關鍵自己做還可以掌握甜咸和軟硬🤪🤪

6. 我兒子是不吃辣的，但是確頂擋不住辣條的誘惑，你看邊吃辣條邊吃香蕉😂😂我女兒也饞，但是一説辣椒，她就看看也不敢吃，下次準備做點沒有辣味的讓我女兒也解解饞🤪🤪

小貼士

我因為吃辣椒不咋地，所以吃起來是有一點點辣帶點甜，我買辣條平時也是買的偏向帶甜味的，你們如果喜歡吃辣，可以多放點辣椒麪進去。