超簡單辣魚

超級簡單的一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜

用料  

超簡單辣魚的做法  

1. 明太魚買來解凍，去內臟，水燒開上鍋蒸10分鐘
   

2. 三根青椒剁碎，最好是和紅椒搭配，現在紅椒太貴，就用青椒吧

3. 一頭大蒜剁碎

4. 辣椒和大蒜放碗中，加入剛做好的4勺辣椒油（注意做辣椒油的油温，太高辣椒麪就糊了，不好吃了），2勺白糖，一柳剁碎的香菜，5勺生抽，一勺耗油

5. 把蒸好的魚放到盤中，把和好的料均勻塗在魚上邊，這道超簡單的辣魚就做好了

小貼士

喜歡吃辣的可以多一點辣椒油，生抽的量根據自己料的多少決定，可以嘗一下。