因為我不是特別喜歡吃魚
所以也不怎麼會做魚
每次燉魚都要問問濤哥怎麼燉啊
話説濤哥這魚老簡單了
但是味道也是棒棒噠~
分享給大家……
用料
魚~燉魚肯定要用魚啦 | 醬油、陳醋 |
白糖、耗油 | 辣椒、大料 |
葱薑蒜 | 香菜 |
超簡單超好吃的燉魚的做法
來,我們先把調料搞好,陳醋醬油一馬勺,1比1,白糖兩勺(小勺)大料兩個,幹辣椒適量,葱薑蒜適量,放到一個碗裏混合好
魚進鍋,把調好的調料倒進去,在倒水沒過魚,咕嘟咕嘟燉吧……
鍋裏可以放點油把魚煎一下,懶人可以省略啊,不用煎直接放魚放調料就行了
放水,咕嘟咕嘟,可以放土豆、放粉條、菜啊啥都行,湯快收幹就可以出鍋,臨出鍋放點香菜段,香噴噴開吃~
小貼士
添水的時候一次一定多放點,特別是加了別的青菜,多燉一會才會進味道的。