週末閒來無事自己搗鼓出來一份好吃的生酮披薩😋 非常健康！不生酮的朋友也可以嘗試一下。
用料
| 花椰菜riced cauliflower | 150g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 番茄tomato | 1/2個 |
| 牛油果avocado | 1/2個 |
| 牛肉餡ground beef | 120g |
| 芝士shredded cheese | 適量 |
| 鹽salt | 適量 |
| 黑胡椒black pepper | 適量 |
| 羅勒basil | 適量 |
| 黃油butter | 14g |
| 蒜garlic | 適量 |
花椰菜生酮披薩🍕| keto cauliflower pizza的做法
（我直接用了超市買的花椰菜米飯，沒有的話需要使用料理機將花菜打碎。）將花椰菜米飯用鍋炒出水分，炒好的花椰菜和雞蛋混合鋪在油紙上，烤箱預熱180度烤20分鐘左右
番茄和牛油果切丁。用黃油把蒜爆香，放入牛肉餡和羅勒翻炒。番茄丁可以和牛肉餡一起炒一下或是之後直接進烤箱都可以。
在烤好的餅底上鋪料。一層番茄丁一層牛肉餡一層牛油果，最後放上芝士再烤5分鐘左右。
完成✅ 用刀分成小份，enjoy ur meal😋
小貼士
芝士可以看個人喜好增減，調味也沒有固定的份量，看個人口味啦。上面的餡料還可以添加蘑菇/培根等食材，不生酮的話還可以加番茄醬/青椒等。當然花椰菜做的餅皮沒有面那麼筋道，不過在生酮期間這樣一份美食已經很幸福啦🥰
