沒有故事,就是饞!🤣
用料
披薩餅麪糰 | 用蒜香黃油麪包那個方子 |
肉碎 | 200克 |
大蒜 | 10瓣 |
洋葱 | 半個 |
西紅柿 | 1個 |
月桂葉 | 2片 |
紅酒(酌情) | 15克 |
鹽 | 酌情 |
赤蘚糖醇 | 酌情 |
菜椒 | 一些 |
口蘑 | 6個 |
大蝦 | 6只 |
馬蘇裏拉 | 隨你喜歡 |
黑胡椒碎 | 2克 |
Pizza🍕披薩!!!(生酮友好)的做法
按照前面發的“蒜蓉黃油奇亞籽麪包”那個方子,發一倍大(因為這個不是特別膨脹),然後捏成披薩餅皮形狀,餐叉戳一下中間,之後再讓它發酵20分。
餅有了,我們來炒醬。
洋葱 大蒜 西紅柿切碎,紅酒生酮很嚴格的話可以不加,主要是烹一下肉碎。橄欖油炒洋葱碎,然後炒大蒜碎,出香味放肉碎,炒熟撒紅酒。放月桂葉翻炒,放鹽和代糖提味。炒到收汁。ok
趁肉醬放涼,麪餅發酵,把需要的菜備好。一會放烤箱烘乾一下,130度5分鐘。不然出水太多。炒一下也可以。
接下來滿滿的一層肉醬…
肉醬可能用不完,留着焗千層麪😜一層蘑菇…
一層馬蘇裏拉芝士~
一層蔬菜和大蝦~
再一層芝士~🧀🧀🧀🧀🧀
烤箱上下200度,30分鐘。吼吼吼😍😍😍天吶!沒容我多拍兩張圖就被家人搶着分了。
哦~我的心吶~
附一張餅的圖,家人也沒吃出來不同。口感完全ok!
來補個純肉醬的披薩,芝士烤的焦灼一點點,真是太幸福了!😍😍😍
還是要説這個餅胚真的毫無違和感!我還捲了芝心邊😋