小盆友愛吃超市零食，但衞生質量很讓人擔憂，只能修煉本寶寶各種技能啦，只要想吃的，超市有賣的，都使出十八般武藝，嘗試自己配料自己烹製。目前為止還好味道美美噠。🍽🍴
用料
| 豆乾 | 2大塊 |
| 滷水配料： | |
| 香葉 | 2片 |
| 菠扣 | 5個 |
| 桂皮 | 1枝 |
| 花椒 | 適量 |
| 八角 | 2個 |
| 草果 | 1個 |
| 醬油 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 拌料配方： | |
| 蒜泥 | 1個 |
| 香油 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 芝麻油 | 2勺 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 檸檬汁 | 1個 |
| 花椒粉 | 適量 |
零食豆乾的做法
滷水配料全部放入鍋裏，水淹過豆乾，冷水煮開後滷30分鐘。
![零食豆乾的做法步驟圖，零食豆乾怎麼做好吃 第2張]( "零食豆乾的做法步驟圖，零食豆乾怎麼做好吃 第2張")
各種攪料調入碗中，燒熱油熗入調料中。
![零食豆乾的做法步驟圖，零食豆乾怎麼做好吃 第3張]( "零食豆乾的做法步驟圖，零食豆乾怎麼做好吃 第3張")
豆乾切成小方塊，調料倒入豆乾中，攪伴均勻。
![零食豆乾的做法步驟圖，零食豆乾怎麼做好吃 第4張]( "零食豆乾的做法步驟圖，零食豆乾怎麼做好吃 第4張")
小貼士
豆乾口感買有嚼勁的。
