黑豆小零食

不能出門，小孩老是鬧着，老是要吃零食，這個黑豆對身體有益，健脾胃

用料  

黑豆小零食的做法  

1. 用水泡2小時

2. 去除泡過的水，不要

3. 泡過的豆，糖，水放壓力鍋。水是剛好到豆豆的表面，少一些也沒太大關係，但太少了，在壓的過程中，豆會泡發的，上面的豆不能吸水，出來就會表面的豆會很硬

4. 我用的是特百惠壓力鍋，10分鐘便可以。如果其他壓力鍋應該也差不多時間，可以先試一次看看，下次就知道了

5. 這個豆看上去粉的。但吃上去沒有豆腥味，有點點硬，也是熟了。

6. 從壓力鍋拿出來會有些水，我是去掉不要的。然後用特百惠多用鍋，電磁爐300火力，慢慢的烘乾。當然沒有這鍋可以用烤箱90度，烘1個小時，但也要看你喜歡幹身點還是不太乾，你可以把握時間的

7. 用這鍋時間我沒看，反正時不時拿一粒出來試試口感，試到喜歡硬度為準。不用管，不用炒

8. 這就是成品。幹身點可放時間長，做好不吃還是放冰箱冷藏。

小貼士

其實沒什麼難度，所以沒貼士