入秋了,天氣乾燥。喝一杯川貝陳皮檸檬,潤燥又養顏。酸甜的味道小朋友也喜歡💕
下面的配方我做的剛好是一小蒸盅的量。
用料
川貝 | 10克 |
檸檬 | 1個 |
黃冰糖 | 150克 |
陳皮 | 50克 |
潤燥養顏川貝陳皮檸檬膏的做法
陳皮要選10年以上新會陳皮,功效好。用清水洗一洗,掰碎。蒸盅洗淨。這兩樣放入風爐85度風乾模式下風乾消毒一會。
所有的材料準備好,川貝粉,幹陳皮,黃冰糖,檸檬。注意,檸檬要先用鹽搓洗乾淨表皮,擦乾水份。切片或丁去籽。
一層黃糖,一層檸檬,一層川貝粉,一層陳皮,一層一層的把它裝到蒸盅中壓實。
用錫紙密封起來,放入蒸鍋隔水蒸12個小時,中間記得加水。不然鍋會燒乾。
12小時過後,膏體粘稠,蒸好裝進高温消毒過的玻璃罐,冰箱冷藏儲存,可以放一個月。
早晨挖一勺,温開水沖服,頓時感覺喉嚨潤潤的。酸甜微微苦的口感,小朋友也不抗拒。仙女們辦公室來一杯,滋潤又美白。