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糖漬桔皮丁

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糖漬桔皮丁的做法步驟圖,糖漬桔皮丁怎麼做好吃

用料  

金桔皮 1200克
檸檬 3個
約800克
冰糖 1200克
10克

糖漬桔皮丁的做法  

  1. 金桔和檸檬用清水洗掉塵灰
    然後用鹽搓洗,沖洗乾淨,瀝乾水。

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  2. 金桔對半切開

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  3. 用小匙羹柄轉圈挖出果肉

    糖漬桔皮丁的做法步驟圖,糖漬桔皮丁怎麼做好吃 第4張
  4. 熱水下鍋焯水2分鐘

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  5. 撈出切絲

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  6. 我要來做蛋糕,麪包之類的,所以切小顆粒。

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  7. 切完這些得兩個小時,腰痠腿痠

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  8. 水,冰糖,鹽燒開
    倒入桔皮粒熬煮到想要的濃稠度
    等冰糖化了加入檸檬汁
    我煮了約80分鐘

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  9. 放涼裝瓶,冷藏

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