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焦糖醬熬製

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焦糖醬熬製的做法步驟圖,焦糖醬熬製怎麼做好吃

用料  

砂糖 100克
淡奶油 100克
冷水 35克

焦糖醬熬製的做法  

  1. 35克冷水加100克白砂糖倒入平底鍋,水開後轉中小火,熬至糖漿變成焦糖色,關火立即倒入加熱過的淡奶油100克、奶油一定要加熱否則會飛濺),攪拌至融合,裝入玻璃瓶冷藏。