這道菜太合適當作晚飯啦！
無油高蛋白，胃裏暖暖的～
用料
| 嫩豆腐 | 半塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 西紅柿 | 半個 |
| 蝦仁 | 5只 |
| 玉米粒 | 適量 |
| 油菜（或其他綠葉菜） | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 各種調料 | 適量 |
| 味極鮮 | 適量 |
蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法
用勺子挖半盒豆腐到碗裏（平底碗更好）
![蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法步驟圖 第2張]( "蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打散倒入碗裏，加鹽和喜歡的調料（黑胡椒、孜然粉、大蒜粉）
![蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法步驟圖 第3張]( "蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法步驟圖 第3張")
鋪上西紅柿、蝦仁和即食甜玉米粒
![蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法步驟圖 第4張]( "蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法步驟圖 第4張")
蓋上蓋子或保鮮膜，放入微波爐，高火5-6分鐘
加入切好的蔬菜，蓋上蓋子，高火2-3分鐘
出鍋！根據自己的口味淋上醬油就可以啦～（喜歡香菜的可以撒上，我吃到一半才想起來）
![蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法步驟圖 第5張]( "蔬菜蝦仁豆腐羹-微波爐的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1. 微波爐火力不同，時間自己把握，用透明的碗可以看到內層雞蛋的成熟度！
2. 材料很隨性，完全看個人口味和心情～
