微波爐黃油餅乾

做麪包剩了點黃油，家裏沒有烤箱，只有微波爐，結合大家的教程自己做的

用料  

微波爐黃油餅乾的做法  

1. 黃油100g攪拌奶油狀，加糖粉50g，我沒有糖粉，自己把白砂糖碾碎了，用的擀麪杖，最好用糖粉，加鹽2g，攪拌均勻

2. 加雞蛋一個（全蛋），攪拌均勻，加220g麪粉，揉成光滑的麪糰

3. 麪糰裝進保鮮袋，用手調整形狀，放進冰箱冷凍一個小時至一個半小時

4. 從冰箱拿出來，切片，厚度就是平常吃的黃油餅乾那種厚度，大概5mm

5. 準備瓷盤，無任何圖案花紋的最好，把餅乾擺進去，微波爐烤肉功能，轉6分鐘左右，用筷子試試能不能翻個，軟不軟，軟的話繼續轉，多暫停看看，不軟就可以翻個了，再轉幾分鐘，多暫停，看看顏色和軟硬度，用筷子戳，兩面都硬了就可以了，拿出來放涼，就可以吃了，超級簡單

小貼士

每個微波爐不一樣，建議做的時候勤觀察，多暫停，拿筷子試探軟硬度。
看看微波爐加熱管在哪，我的在最裏邊，所以我盤子放的靠裏