糯嘰嘰 紅糖牛奶烤年糕（少糖少油低卡路里無泡打粉）

抖音很火的糯嘰嘰，一直想着做來吃一吃！嘴巴饞又在減肥，所以綜合了幾個下廚房的配方，做了個適合自己的版本！畢竟吃飽了才有動力減肥呀！😂
成品外脆裏糯，很好吃😋這個糖度已經很低了，不建議減糖了，另外我做的時候試了三個版本，分別是①加了3克自制豆沙並且撒了些許脱皮白芝麻②加了3克蔓越莓幹③加了3克蔓越莓幹並且撒了些許脱皮白芝麻，試吃後，我老公喜歡②，原因是他向來不喜歡豆沙，再來就是覺得加了芝麻的，芝麻香味會搶了糯嘰嘰的本味，會感覺像麻球
我自己比較喜歡2個有芝麻版本的！因為很香！
PS:喜歡甜的可以再加一塊紅糖，並且改放甜度更高的黑加侖或者葡萄乾！蔓越莓版本的成品吃起來蔓越莓挺酸的！
另外如果還想要更低卡路里的可以用脱脂牛奶哦😜

用料  

糯嘰嘰 紅糖牛奶烤年糕（少糖少油低卡路里無泡打粉）的做法  

1. 牛奶用微波爐叮熱（此步驟可省略，因為我用的是古方紅糖塊，為了更快融化，所以把牛奶叮熱）

2. 剪碎的紅糖塊放入温熱的牛奶中攪勻

3. 打入一個雞蛋，2滴香草精（可不放），攪勻

4. 加入玉米油，攪勻

5. 加入糯米粉，攪勻

6. 放入蔓越莓/黑加侖/葡萄乾/自制豆沙/奧利奧碎，攪勻倒入模具（我用的是大號的12連模，吃起來比較方便，沒有的也可以放披薩盤等別的模具！），最後撒上白芝麻

7. 放入預熱190℃的烤箱，中層180℃烤30分鐘

8. 成品差不多是這個厚度，我感覺這個厚度差不多正好，這種甜品感覺太厚應該也不太好吃吧⊙▽⊙  趁熱或者放涼都好吃，涼了外面也是脆脆的