全程不用手！東菱麪包機做超大超柔軟吐司🍞

東菱DL-JD08
新買這款麪包機的原因就是因為它一次性能揉800克生面粉
性價比比廚師機高很多
我不知道他什麼原理但一個10min揉麪程序輕鬆出手套膜
哦對這次我用的超市買的普通高筋麪粉，沒用麪包粉

用料  

全程不用手！東菱麪包機做超大超柔軟吐司🍞的做法  

1. 除鮮酵母外其餘材料按照先液體後粉體的順序放入麪包桶，麪包桶外面裹一層錫紙後放入麪包機

2. 揉麪程序1，10min結束後靜置麪糰15min

3. 放入鮮酵母

4. 進入自定義程序

5. 設置：第一次攪拌10min

6. 第一次發酵1h

7. 第二次攪拌5min

8. 第二次發酵40min

9. 第三次攪拌0min（即省略第三次攪拌）

10. 第三次發酵20min

11. 烘烤50min

12. 出爐