美味的自制哈密瓜酸奶,方便又健康,實實在在的果肉。
家裏有面包機的或者酸奶機的或者可以做酸奶的電飯煲都可以製作。葉子使用的是麪包機,只要把牛奶和發酵劑放好,第二天美味的酸奶就可以享用了。
用料
光明牛奶 | 一升 |
安琪酸奶發酵劑(8菌型) | 1包 |
哈密瓜 | 適量 |
美味的哈密瓜酸奶的做法
先把製作的容器、攪拌的工具用開水浸泡殺菌,有時間的可以煮沸幾分鐘。這個步驟一定不能省,不然有可能會失敗或者有味道不好
在容器裏倒入少許牛奶,加入發酵粉,攪拌均勻,再全部倒入牛奶,再次攪拌均勻就可以了。
把容器放入麪包機內,設置時間,因為我家的麪包機發酵的時間只有6個小時,所以只能先發酵3小時,再設置6小時,等到第二天早上起牀就可以了。
從麪包機裏取出麪包桶,把酸奶倒碗裏,加入切成小塊的哈密瓜就可以了