當前位置:料理屋>烹飪廚具>麪包機食譜>

水合法輕鬆出手套膜麪包機也能拉絲

麪包機食譜 閲讀(2.99W)
水合法輕鬆出手套膜麪包機也能拉絲的做法步驟圖

1.松下麪包機真的可以出手套膜!我用的是停產了的p103,都可以做出手套膜,其他新款機型更不在話下!

2.王后吐司專用粉除了貴,沒毛病!

3.想拉絲温度温度温度很重要,所以我用的冰牛奶,冰雞蛋,麪糰也是冰的

用料  

王后吐司專用粉 250g
冰雞蛋 1個
冰牛奶 100克
雀巢淡奶油 30克
白砂糖 35g不喜歡甜可以調整到15g
燕子酵母 3克
食鹽 3克
總統牌黃油 20克

合法輕鬆出手套膜麪包機也能拉絲的做法  

  1. %水合法麪糰%所有原材料,除去黃油,酵母,鹽,混合在一起,走一遍餃子皮程序,15分鐘。揉好加保鮮膜,放冰箱冷藏6到24小時

    水合法輕鬆出手套膜麪包機也能拉絲的做法步驟圖 第2張
  2. 拿出冷藏的麪糰,加入鹽,黃油,放好酵母,開啟軟麪包模式,2小時後就烘烤好了

    水合法輕鬆出手套膜麪包機也能拉絲的做法步驟圖 第3張
  3. 拉絲效果很棒

    水合法輕鬆出手套膜麪包機也能拉絲的做法步驟圖 第4張
  4. 這個是烘烤前15分鐘,拿出來整形了的,發現整形後拉絲更好

    水合法輕鬆出手套膜麪包機也能拉絲的做法步驟圖 第5張
  5. 添加了蔓越莓,拿出後放保鮮袋回軟

    水合法輕鬆出手套膜麪包機也能拉絲的做法步驟圖 第6張