晶晶私房菜,烤箱40分鐘即可完成兩種食材,有葷有素,搭配米飯。而且成熟時間一致,一起進烤箱一起出鍋,省時省電,快手。
用料
雞翅中 | 十個 |
玉米 | 一根 |
烤翅調料: | |
奧爾良雞翅醃料 | 半包 |
鹽 | 一勺 |
料酒 | 少許 |
紫色洋葱 | 幾塊 |
黑胡椒 | 適量 |
辣椒粉 | 少許 |
蜂蜜 | 一大匙 |
熟油 | 少許 |
烤翅玉米的做法
雞翅洗淨,每一隻正反分別切劃刀兩次,方便入味,方便熟透。把配料中除了蜂蜜之外的都一起放入,圓葱最好用壓蒜器壓成汁最佳。玉米原味,無需調料。
醃製二十分鐘左右,烤盤上鋪一層錫紙,均勻碼入雞翅,刷上一層厚厚的蜂蜜,最好再撒一次黑胡椒,更容易上色入味。
玉米洗淨,切段,放在烤網上。
烤箱最大火(230℃)預熱,上下管加熱。中層烤盤,上層烤網,一起進烤箱。40分鐘,隨時看下進展如何,即可。
是不是非常快捷?這樣搭配美味極了。