用料
玉米 | 1根 |
油 | |
燒烤料 | |
辣椒粉 |
烤玉米串的做法
把玉米切成和牙籤長短差不多的段,這根玉米比較大,一根玉米切了五節。
拿起一節玉米用手摳掉一豎排玉米豆留點空隙,然後將牙籤對準一豎排玉米一直穿過去,用手往上一提或者往側面一推,一串玉米就穿好了。烤盤鋪上油紙,把穿好的玉米串依次擺好。
這個時候可以把烤箱打開預熱,200度五分鐘。
用刷子給每一個玉米串都刷上油,
然後撒上燒烤料和辣椒粉,
最後翻面再重複刷油、撒料。
家裏沒有燒烤料,可以放入鹽、花椒粉、孜然粉、白芝麻來代替。放入烤箱200度,十分鐘左右即可。
大家根據自家烤箱的脾氣,觀察成熟和上色情況,來決定温度和時間。