用料
| 棉花糖 | 180g |
| 黃油 | 35克 |
| 花生 | 160克 |
| 蔓越莓 | 40克(可加入葡萄乾) |
| 奶粉 | 60克 |
| 食鹽 | 1克 |
| 黑芝麻 | 15-20克 可不放，放了就是黑芝麻蔓越莓牛軋糖了 |
蔓越莓牛軋糖的做法
黃油融化
![蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放棉花糖
![蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
棉花糖融化，想軟和一點，棉花糖融化就放奶粉，想硬一點，就多熬一會
![蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入奶粉攪拌均勻
![蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
烤箱上下火100℃，提前把要放的花生蔓越莓放進烤箱預熱，奶粉攪拌均勻，一起把堅果倒入平底鍋
![蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
好啦，抓勻之後，放入冰箱冷藏定型，好吃又不甜膩的牛軋糖就做好了
![蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蔓越莓牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1.全程小火，小火，只要小火，成功率就達到99%
2.黑芝麻不用放，加入黑芝麻的就是黑芝麻蔓越莓牛扎糖了，我比較喜歡吃，就是在這個方子的基礎上多發黑芝麻就可以，家裏有的可以試一下
3.這是50快牛軋糖的量，用的24cm的不粘鍋
4.鏟子一定要用硅膠鏟，不沾
