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不添加任何的破壁機版【原味花生芝麻醬】

烤箱食譜 閲讀(3.01W)
不添加任何的破壁機版「原味花生芝麻醬」的做法步驟圖

打一碗原味的花生芝麻醬可用做拌涼菜拌麪、做麻醬葱油餅、燒烤、火鍋,還可以包湯圓
  我這一碗醬拌了一次黃瓜,做了兩次葱油餅、一次土豆餅,還有一半,慢慢地用。用時根據需要舀上幾勺調成甜的或鹹的,很是方便。
  花生芝麻醬有很好的潤腸效果,便祕者可以空口吃上一勺,保證第二天釋去重擔。

用料  

芝麻 250克
花生 250克

不添加任何的破壁機版【原味花生芝麻醬】的做法  

  1. 花生米放烤箱上下火130℃烤20分鐘,建議親們烤十分鐘左右就不要再離開電烤箱了,因為我試過,稍不留神就烤過了😊
    烤好後的花生放涼去皮。

    不添加任何的破壁機版「原味花生芝麻醬」的做法步驟圖 第2張
  2. 白芝麻同樣方法上下火130℃烤20分鐘,十分鐘左右取出翻面,這個時候也不要再離開烤箱了,很容易就烤過了,我總是做椅子上看手機。
    烤好後的芝麻肚子都會鼓起來,放涼後再用,切記,這樣攪打更容易。

    不添加任何的破壁機版「原味花生芝麻醬」的做法步驟圖 第3張
  3. 把烤好的白芝麻和去皮的花生倒進破壁機,選擇醬料功能攪打。

    不添加任何的破壁機版「原味花生芝麻醬」的做法步驟圖 第4張
  4. 剛開始可能不會攪打很順利,可以用破壁機自帶的攪拌棒加以輔助。圖中這個都已經打成功了。
    喜歡甜味的可以加糖攪打,鹹味的可以加鹽。

    不添加任何的破壁機版「原味花生芝麻醬」的做法步驟圖 第5張
  5. 這是已經做好的花生芝麻醬,不添加任何油脂和調味品。

    不添加任何的破壁機版「原味花生芝麻醬」的做法步驟圖 第6張
  6. 打好後的花生芝麻醬一定要用玻璃瓶裝,這樣更容易保存。

    不添加任何的破壁機版「原味花生芝麻醬」的做法步驟圖 第7張