蒸生芭蕉，潤腸通便清熱毒，還好吃喲！

香蕉和芭蕉是兩個品種。
吃蕉一般都是放熟再吃的～
芭蕉帶酸味，形狀是直直粗粗的，
香蕉是彎彎長長的那種。
芭蕉沒有香蕉好吃，所以我一直以來都不喜歡吃芭蕉。

偶爾機會知道家裏有個親戚喜歡把生的芭蕉蒸熟來吃。其實把水果蒸熟來吃我是知道的，這樣可以蒸走水果的涼性，感冒、腹瀉的人吃蒸過的水果也是有益的。

但蒸生的水果還真沒試過，剛好家裏有，就動手試試了。口感就像吃薯類食品一樣，沒有酸味。對於不喜歡吃薯芭蕉的我來説，反而覺得蒸生芭蕉更好吃，沒有了那點酸味。

吃蒸芭蕉，潤腸通便，清熱解毒。

然後我還創意一下，給蒸過的生芭蕉，來點儀式感，哈哈哈…

用料  

蒸生芭蕉，潤腸通便清熱毒，還好吃喲！的做法  

1. 準備幾隻生芭蕉，，放入鍋中蒸20-30分鐘左右。

2. 可以輕易撕皮即表示蒸熟。

3. 蒸熟就可以直接吃了。口感感覺有點像吃番薯，但不會很乾。中間有點黃色的部分，平時熟吃，吃到它就感覺有點酸味了。這樣吃，完全沒有酸味。

4. 我想着能不能烤一下呢？就把蒸熟的芭蕉豎着對半切開，用小刀劃些劃痕，然後均勻塗上適量的蜂蜜汁。

5. 烤箱上下火150攝氏度預熱10分鐘，然後放入塗好蜂蜜汁的芭蕉，烤20分鐘。可以吃啦！烤完水分少了，更香了。（這更像番薯有木有）

6. 加點沙拉醬豐富一下味道！沙拉醬也有幾種口味，不同的口味就有不同的味蕾體驗～

7. 抹了沙拉醬後，我還撒了些可可粉，葡萄乾點綴。目的只是看起來有儀式感一些，哈哈哈😄

8. 拿起刀叉🍴，感覺在吃扒！我覺得有趣的不是環境和物質，而是靈魂啊……