芭蕉花生粥

煮好的生芭蕉會有點酸味，軟軟的。皮按個人喜好可去可不去，不去的話不易爛。

用料  

芭蕉花生粥的做法  

1. 花生、眉豆和米浸泡兩個小時或以上，洗乾淨把水倒掉，加鹽和花生油拌勻，醃製10幾分鐘。

2. 鍋裏加水和陳皮大火煮開，倒入米、花生和眉豆。

3. 煮了20分鐘後把生芭蕉清洗乾淨，切塊，我放了差不多10條。放到粥裏煮半小時左右。準備關火時加鹽調味。