香煎大芭蕉

煎過的芭蕉具有拔絲地瓜的風情。

用料  

香煎大芭蕉的做法  

1. 等大芭蕉變黑（下面這種）。

2. 剝香蕉，滾刀或切段。可以抹點白砂糖。

3. 熱油鍋。

4. 油熱後煎芭蕉。變金黃盛出。

5. 再入油鍋煎一下。

6. 變褐色盛出。可以配冰激凌、水果、堅果，乾酪。